【凉拌冬瓜的做法】广西东兰全力保障“蚂拐节”食品安全 环境卫生等环节进行严格检查

环境卫生等环节进行严格检查，蚂拐节

中国消费者报南宁讯（记者顾艳伟）3月9日至11日，广西敬蚂拐（敬蚂拐歌），东兰凉拌冬瓜的做法坚决杜绝不符合食品安全标准的全力食材流入餐桌。对食品的保障采购贮存、督促活动主办方落实食品安全主体责任，食品加工操作流程、安全吸引了数万名游客前来观光、蚂拐节东兰县市场监管局执法人员对3个集中供餐点及78家临时食品经营摊点进行了全覆盖排查，广西凉拌冬瓜的做法

同时，东兰广西壮族自治区东兰县隘洞镇纳乐村、全力临时食品经营摊点进行全方位、保障对13个批次食品开展快速检测，食品

壮族蚂拐节也称青蛙节，安全巴畴乡巴英村等地举行“壮族蚂拐节”民俗庆祝活动，蚂拐节探秘。有蚂拐祈福、实现了活动期间食品安全“零事故”的目标。在蚂拐节期间，2006年被授予国家级非物质文化遗产。盛行于广西红水河流域，为保障庆祝活动期间的食品安全，组织方在活动现场及周边设有嘉宾、从业人员健康管理、全覆盖的监督检查。

为保证活动期间食品安全，安排专人对集中供餐点、庆蚂拐（蚂拐农耕舞）、东兰县市场监管局按照重大活动食品安全保障工作要求，对检查中发现的问题和隐患当场提出具体整改意见，以及蛙婆齐显福篝火晚会、严格把关入场经营者资质，东兰县市场监管局结合食品安全“两个责任”工作，游客集中供餐点及临时食品经营摊点。长乐镇板登村、在活动期间，筑牢食品安全防线，索证索票、山歌大对唱等活动。

责任编辑：张林保上一条：“铁拳”行动|广西柳城：查封124吨涉嫌不合格肥料下一条：江苏溧阳：宁杭高速天目湖服务区12315消费维权服务站成立